2013年9月27日 中安在线
据合肥日报报道,学生是祖国的未来,他们吃得安全、健康,监管部门有不可推卸的责任。为了把关校园及其周边食品安全,9月26日,市人大常委会“食品安全庐州行”督查组来到合肥市部分学校及其周边,检查餐饮机构的食品安全情况。检查结果显示,合肥市校园及其周边食品安全整体良好,尤其是高校食堂管理严格,但是仍有校园周边的少数饭店存在卫生状况不达标现象。
记者跟随督查人员来到肥西县实验高中、安徽大学磬苑校区、安徽职业技术学院、安徽新华电脑专修学院、合肥园上园小学等部分大中小学食堂,查看了厨房、仓库。记者看到,这些食堂操作管理十分规范,食品进货有专门台账,操作间的卫生状况也较好,有专人负责打扫清理,除蝇防鼠设备到位。在检查食堂的同时,督查人员还腾出专门时间对校园小卖部、超市发起“突然袭击”。校园内的食品销售点并未发现过期、腐坏食品。
“食堂管理普遍较严,我们也有专门的卫监人员定期检查。然而,校园里的食品店曾经一度是监管‘盲点’。”市卫生局负责人说道,“如今,我们把校园内食品店列入督查重点,要求他们要建立台账,在货源进入时索证索票,确保食品来源,及时下架快过期的食品。”
在此次督查中,也存在部分卫生不达标问题。26日上午9点,记者跟随督查人员来到肥西县桃花镇中心校附近的几处饭店、超市、快餐店。在一家饭店的厨房看到,有几只苍蝇到处飞舞,卫生状况堪忧,大厅装修飘散出阵阵刺鼻气味,灰尘也随风吹入厨房;在一家快餐店,营业人员没有健康证。同行的卫生监督人员表示,将督促这些餐饮机构及时整改,确保食品卫生安全达标。
合肥市人大常委会教科文卫工委负责人表示,下一步,人大将通过明察暗访等形式,加强监督检查,督促相关政府职能部门为老百姓的餐桌安全把好关,确保食品安全。(王弘毅)




